摘要：饮食 【春季吃甘蔗，要学会识别霉变甘蔗】甘蔗在运输、储存过程中由于通风不畅、阴暗潮湿等原因，可能发生霉变，甘蔗中毒十分危险。通常霉变甘蔗的外表有霉斑，尤其是根部的生霉迹象更明显。甘蔗切开是褐色或红色，有时还能看见毛绒绒的菌丝。其味道有明显的...
饮食 【春季吃甘蔗，要学会识别霉变甘蔗】甘蔗在运输、储存过程中由于通风不畅、阴暗潮湿等原因，可能发生霉变，甘蔗中毒十分危险。通常霉变甘蔗的外表有霉斑，尤其是根部的生霉迹象更明显。甘蔗切开是褐色或红色，有时还能看见毛绒绒的菌丝。其味道有明显的酒气，吃起来有点酸酸的感觉，这是霉菌发酵糖分的缘故。因此，霉变或外观、口味异常的甘蔗坚决不要买、不要吃。（via 健康时报）
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