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绿皮甘蔗和紫皮甘蔗有什么不同?区别在哪,早知道早受益

时间:2023-05-26 13:48:30 | 浏览:654

点击右上方红色字体,关注【农爱邦】,获取农村最新热点资讯!喜欢吃甘蔗吗?好想谈不上喜欢或讨厌,冬天唯一的应季水果估计就是它了,甘蔗是很多朋友都特别爱吃的水果之一,它的汁液甘甜,而且口感清爽,尤其是到了过年期间,无论是在大型超市里还是农贸市场

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喜欢吃甘蔗吗?

好想谈不上喜欢或讨厌,冬天唯一的应季水果估计就是它了,甘蔗是很多朋友都特别爱吃的水果之一,它的汁液甘甜,而且口感清爽,尤其是到了过年期间,无论是在大型超市里还是农贸市场上,亦或者是农村的大街上,我们都能够看到他的身影,而若是问你甘蔗是什么颜色的话,想必大多数的朋友肯定都会毫不犹豫的回答紫色或者是黑色。那么青皮甘蔗和紫皮甘蔗有什么区别呢?一起来了解一下!

绿皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别?

【黑皮甘蔗】

比起绿皮的甘蔗,黑皮甘蔗比较粗,节点比较稠密,整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。蔗糖含量是要低于绿皮甘蔗的,还原糖却较多,所含的纤维也相对较少。性质温和,脾胃虚寒的人也可食用。

【绿皮甘蔗】

比起黑皮的甘蔗,绿皮的甘蔗比较细,节点比较稀疏,整个甘蔗皮呈青色。它的蔗糖含量比起黑皮甘蔗,是非常高的。但是由于绿皮甘蔗是寒性的,所以脾胃虚寒的人要少吃绿皮甘蔗。

【口感】

直接吃的口感自然是黑皮甘蔗的要好。黑皮甘蔗脆而清甜,而绿皮甘蔗就没有那么香甜了,毕竟黑皮是专门用来吃的,绿皮的是做糖的原料。

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